آخرین مطالب

شیرینی سنتی و باقلوای قزوین می تواند به کالای صادراتی تبدیل شود عکس

شیرینی سنتی و باقلوای قزوین می تواند به کالای صادراتی تبدیل شود

  بزرگنمایی:

به گزارش  تبسم مهر، زهرا چگینی در کمیته راهبردی خوشه شیرینی قزوین که روز دوشنبه در معاونت اقتصادی استانداری قزوین تشکیل شد اظهارداشت: نگاه توسعه ای به خوشه های صنعتی بسیار مهم است و این ظرفیت می تواند در ردیف بنگاههای کوچک دستاوردهای بسیار خوبی در عرصه تولید و اقتصاد داشته باشد.

وی بیان کرد: ایران در صادرات شیرینی با رقم 3 میلیون دلار در ردیف 72 قرار دارد در حالی که می تواند با توجه به سرانه مصرف شیرینی و شکلات سهم بیشتری از بازارهای جهانی به خود اختصاص دهد.

چگینی یادآورشد: سرانه مصرف شیرینی در اروپا 7 کیلوگرم، در خاور میانه یک کیلوگرم است و در صورت برند سازی و توجه به بسته بندی و کیفیت محصول می توانیم در این عرصه سهم بیشتری بگیریم.

عامل خوشه شیرینی سنتی در قزوین تصریح کرد: در حال حاضر بیشترین صادرات شیرینی در کشور از استانهای آذربایجان شرقی و غربی، مشهد و کرمانشاه به کشورهای عراق، پاکستان و افغانستان صورت می گیرد که در این میان استان قزوین هیچ صادراتی در این محصول نداشته است.

وی اظهارداشت: از سال 93 تا 96 روند واردات شیرینی و شکلات به کشور بیشتر شده و شاهد ورود این محصول از ترکیه، اکراین و اسپانیا هستیم.

چگینی بیان کرد: در استان قزوین 165 واحد صنفی در تولید شیرینی سنتی فعالیت می کنند که 43 درصد در شهر قزوین و23 درصد در تاکستان مستقر هستند.

وی اضافه کرد: در هفت سال گذشته تعداد 260 واحد تولید شیرینی سنتی در استان قزوین مجوز فعالیت گرفته اند و جامعه آماری خوشه شیرینی بسیار جای کار دارد و می تواند فعال تر شود.

این عامل خوشه شیرینی سنتی در قزوین اظهارداشت: میزان تولید شیرینی سنتی در قزوین 1100 تن و باقلوا 200 تن در سال است که با احتساب فروش هر کیلو شیرینی سنتی 30 هزار تومان رقمی معادل 33 میلیارد تومان و باقلوا از قرار کیلویی 100 هزار تومان بالغ بر 20 میلیارد تومان و در مجموع 53 میلیارد تومان است.

چگینی افزود: به دلیل رقابت سنگین و متعدد سایر محصولات، چانه زنی مشتریان، تهدید تازه واردان به این عرصه، وجود کالای جایگزین، عملکرد ضعیف نهادهای دولتی در حمایت اساسی، کمبود آرد و نوسان قیمت و واسطه های سنتی غیر استاندارد این حرفه از ریسک بالایی برخوردار است.

وی اظهارداشت: در صورت توجه به کیفیت محصول، بسته بندی مناسب، بازاریابی، تامین مواد اولیه و دادن تسهیلات بموقع و ارزان قیمت، می توان چشم انداز روشنی برای شیرینی سنتی و باقلوای قزوین ترسیم کرد و با برند سازی در این عرصه با موفقیت ظاهر شد.

عامل خوشه شیرینی سنتی قزوین بیان کرد: با برگزاری جشنواره های ملی شیرینی سنتی، شناسایی بازارهای بین المللی، تهیه فیلم مستند و بروشورهای تبلیغاتی، برگزاری تورهای صنعتی و نمایشگاهی، ایجاد پرتال قادریم از این ظرفیت به عنوان یک برند شاخص در تولید و رونق اقتصادی و ایجاد اشتغال استفاده کنیم.

وی بیان کرد: با برگزاری جشنواره شیرینی سنتی در روز قزوین، الکترونیک کردن فضای کسب و کار و فروش، نامگذاری میدانی به نام باقلوا در قزوین، دایر کردن رشته مدیریت آشپزی و قنادی می توان از این ظرفیت برای معرفی توانمندی های قزوین بخوبی بهره مند شد.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

آخرین اخبار

خبرهای خوش برای پیشکسوتان ورزش ایران/ سه محور در دستور کار

مذاکره باشگاه استقلال با هافبک برزیلی/ کانسین چهارشنبه تست می‌دهد

تیروکمان برای المپیک حداکثر دو سهمیه می‌گیرد/ به نعمتی امیدواریم

کاهش 15 درصدی صادرات زعفران/افت قیمت‌ها در بازار

درخواست افزایش قدرت خرید کارگران روی میز شورای عالی کار

ماجرای سهام در وثیقه خودروسازان چیست؟

اصرار دولت برای یک تصمیم غلط راه به کجا خواهد برد؟

صدور یک‌روزه ضمانت‌نامه‌های بانکی برای شرکت‌های دانش‌بنیان

3 سامانه پایش فضایی پدیده های زیست محیطی رونمایی شد

نظام ارزیابی محصولات امنیتی خارجی بروزرسانی می‌شود

رویداد «مدیران جوان» ویژه دانش آموزان نخبه‌ مدارس صدرا برگزار شد

آوینی پاسبان رؤیای انقلاب اسلامی است

ترکیب اکران تازه می‌شود/ نمایش 10 هفته‌ای «شبی که ماه کامل شد»

دیدار زمستانی با «دکتر نون» در تالار وحدت/ 12 سال پیگیر بودم

رغبتی برای فیلمسازی در حوزه کودک نمانده است/ سهل‌انگاری در اکران

کمدین هندی روی صحنه جان باخت/ اشتباه تماشاگران

حمایت مجلس از اقدام سپاه در توقیف نفتکش انگلیسی

کشتی ایرانی توقیف شده در جبل الطارق هرچه سریعتر آزاد شود

احتکار مسکن بسیار بالاست / وزرا پاسخگو باشند

فعالیت زودهنگام انتخاباتی خلاف قانون است/ شورای نگهبان رسیدگی کند

مقاومت تضمین کننده پیروزی بر اشغالگران قدس شریف است

«اینستکس» بسته‌ای حقارت‌آور است/ از سخنان روحانی تعجب کردیم

سه کارگروه ویژه بین دولت و مجلس تشکیل شد

ابراز تمایل پاکستان وافغانستان برای بازگشایی «بانک مشترک»

تیروکمان برای المپیک حداکثر دو سهمیه می‌گیرد/ به نعمتی امیدواریم

پیروز قربانی بهترین تصمیم را گرفت/ رفتن بعضی به سود استقلال شد

علیرضا رضایی از سرمربیگری تیم کشتی امید استعفا کرد

اسناد به جامانده از کاشانی و مصدق سوخت

مسئولان فرودگاه‌ها نقشه‌های مالکیت را ارائه دهند

نواختن زنگ خطر اجتماعی کشور به دست بحران رشد سالمندی

دستگیری 15 خرده فروش و فروشنده اصلی مواد مخدر

بختیاری رئیس کمیته امداد امام خمینی شد/مراسم معارفه اول مرداد

تحول با سرعت و وسعت فراگیر در وزارت علوم پیگیری می شود

برگزاری مجدد انتخابات نشریات دانشگاهی منتفی شد

اجلاس معاونان فرهنگی و دانشجویی دانشگاه های علوم پزشکی برگزار شد

طراحی سامانه‌ ارتباط با صنعت برای کاهش اثرات تحریم

نگرانی وزیر از عدم تخصیص به موقع بودجه تعمیر و تجهیز خوابگاه ها

برگزاری همایش ملی «مقاومت اسلامی از نگاه قرآن»

متخلق شدن مبتنی بر روش‌های تجویزی است نه توصیفی

تفاوت تربیت دینی با آموزش دینی/ لزوم سواد دینی در کار رسانه‌ای

آرمان‌خواهی بدون توجه به واقعیت، تحجر در انقلابی‌گری است

برخی خصوصی‌سازی‌ها با ورود وزارت اطلاعات لغو شد

رادار TMA بعنوان پشتیبان فرودگاه‌های مهرآباد و امام نصب شد

مجمع عمومی «خانه سینما» و یک چالش قانونی/چند صنف «کدشناسه» دارند؟

نرخ دلار در صرافی‌های بانکی کاهش یافت/قیمت به 11650 تومان رسید

مهمترین رفت و آمدهای علمی ایران با خارجیها

دولت برای مقابله با گرانی، گام عملی بردارد/پاسخ انگلیس را دادیم

سردرگمی انگلیس در برابر اقدام ایران

نقض حقوق کاربران در اینستاگرام با وضع قوانین «شناور»

ساخت 60 هزار واحد مسکونی 300 میلیون تومانی در تهران